考古学家在以色列中部的祖尔纳坦(Zur Natan)发现了一座带有葡萄园的古老庄园。这个葡萄园曾经是一个富有的撒玛利亚人1600年前拥有的。
古希腊的葡萄园曾经是“ Master Adios”所有的
在葡萄酒酿造厂中发现了希腊文字，上面写着“只有上帝才能帮助阿迪奥斯大师的美丽财产”，这使研究人员得出结论，该酒庄可能曾经属于一个叫“阿迪奥斯”的人，他是撒玛利亚人的成员。宗教团体。
以色列古物局发掘队负责人哈吉特·托尔格(Hagit Torge)博士解释说：“碑文是在令人印象深刻的葡萄酒压榨机上发现的，它显然是一个名叫阿迪奥斯(Adios)的富人的农业财产的一部分。”
团队的发现是罕见的。迄今为止，在以色列只发现了两个带有撒玛利亚人祝福字样的葡萄酒压榨机。
考古学家还发现了采石场，这些采石场有切岩石的凹陷，用于葡萄种植。
“主人”头衔授予撒玛利亚人社区中的有钱人，“证明了地产所有者的较高社会地位。” 在Tel Zur Natan顶部(撒玛利亚犹太教堂的废墟所在的地方)附近发现了葡萄酒压榨机。考古学家在这里发现了另一套铭文，巩固了Adios的崇高地位。
铭文由莉亚迪Segni教授翻译的 希伯来大学 耶路撒冷，她追溯到十五世纪。
希腊的天然酒庄
希腊人拥有世界上最古老的葡萄酒文化之一。他们也生产各种各样的葡萄酒，尽管其中大多数都不为世人所知。但是，有一种葡萄酒使希腊品种格外特别-天然葡萄酒。
天然葡萄酒的生产几乎不需要人工干预。此外，它们是由从事有机耕作的葡萄园生产的。因此，它们不使用亚硫酸盐和稳定剂以及酵母和酶。(相关：科学怪人?用转基因酵母制成的葡萄酒今年上市。)
如果您前往希腊并对葡萄酒感兴趣，则可能需要查看下面列出的酿酒厂，这些酿酒厂以生产天然葡萄酒而闻名。
克里玛·里加斯
自古以来，Ligas领域就一直在酿酒。这家家庭酿酒厂在酿酒过程中几乎没有采取干预措施，从而使特殊功能得以闪耀。该酒厂使用罗迪亚斯(Roditis)，Assyrtiko和Kydonitsa葡萄品种酿制白葡萄酒，并使用希诺玛沃(Xinomavro)和利姆尼奥纳(Limiona)生产红葡萄酒。
克里玛·塔西斯(Ktima Tatsis)
Tatsis酒厂位于希腊北部的Goumenissa。他们遵循有机耕作方式，并以生产像Negoska和Xinomavro这样的当地红酒品种而闻名。他们还生产赤霞珠，梅洛和君索。至于白葡萄酒，Tatsis以生产Roditis Alepou，Malagousia和Chardonnay而闻名。
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