【黄山的特产是什么】黄山不仅以壮丽的自然风光闻名，还因其独特的地理环境和气候条件，孕育了许多具有地方特色的土特产。这些特产不仅是游客喜爱的纪念品，也是当地文化的重要组成部分。以下是对黄山主要特产的总结。
一、黄山的主要特产
1. 黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，产自黄山风景区周边，茶叶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，是茶中珍品。
2. 祁门红茶（祁红）
虽然祁红主要产于祁门县，但与黄山地区相邻，因此常被归入黄山特产之中。祁红以其“祁门香”著称，被誉为“世界三大高香茶”。
3. 徽州臭豆腐
徽州传统小吃，味道独特，外酥里嫩，虽然气味浓烈，但深受当地人喜爱，是黄山地区极具代表性的风味食品。
4. 黄山石耳
石耳是一种生长在岩石缝隙中的野生菌类，质地柔软，口感鲜美，是黄山山区的珍贵食材，常用于炖汤或炒菜。
5. 歙县腊八豆腐
一种经过特殊工艺制作的豆腐，色泽金黄，香味浓郁，是徽州地区的传统节日食品，尤其在腊八节时尤为盛行。
6. 徽墨与歙砚
徽墨和歙砚是徽州文化的象征，历史悠久，工艺精湛，是中国传统文房四宝中的精品，具有极高的收藏价值。
7. 黄山火腿
黄山火腿选用本地黑毛猪，采用传统腌制方法制作而成，肉质细腻，咸香适口，是当地餐桌上的常见美食。
8. 太平猴魁
太平猴魁是安徽名茶之一，产于黄山附近的太平地区，外形挺直如魁，香气高雅，滋味醇厚，被誉为“茶中之魁”。
二、黄山特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 黄山毛峰 | 茶叶 | 色翠香高，滋味鲜爽 |
| 2 | 祁门红茶 | 茶叶 | 香气独特，被誉为“祁门香” |
| 3 | 徽州臭豆腐 | 小吃 | 气味浓烈，外酥里嫩 |
| 4 | 黄山石耳 | 食材 | 野生菌类，口感鲜美 |
| 5 | 歙县腊八豆腐 | 食品 | 传统节日食品，香味浓郁 |
| 6 | 徽墨与歙砚 | 文房用品 | 工艺精湛，文化底蕴深厚 |
| 7 | 黄山火腿 | 肉制品 | 咸香适口，肉质细腻 |
| 8 | 太平猴魁 | 茶叶 | 外形挺直，香气高雅，滋味醇厚 |
三、结语
黄山的特产种类丰富，既有传统的茶叶、食品，也有独具地方特色的工艺品。这些特产不仅体现了黄山的自然馈赠，也承载了深厚的文化内涵。无论是作为伴手礼还是旅游体验，黄山的特产都值得细细品味。