【白莲须煲鸡蛋】“白莲须煲鸡蛋”是一道传统中医食疗方，常用于调理身体、改善睡眠、缓解疲劳等。它由白莲须和鸡蛋组成，具有清心安神、养心益脾的功效。下面是对这道食疗方的总结与介绍。
一、
白莲须是莲子的花蕊部分，性味甘、淡、微寒，归心、肾经，主要功效为清心火、养心阴、固精止遗。鸡蛋则富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补强壮、润燥养血的作用。两者搭配，既可增强营养，又能发挥协同作用，特别适合体质虚弱、失眠多梦、心烦意乱的人群食用。
此食疗方制作简单，口感温和，适合日常养生使用。但需注意，脾胃虚寒者应慎用，以免引起不适。
二、白莲须煲鸡蛋简介表
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 白莲须煲鸡蛋 |
| 来源 | 传统中医食疗方 |
| 主要成分 | 白莲须（莲子花蕊）、鸡蛋 |
| 性味 | 白莲须：甘、淡、微寒；鸡蛋：性平 |
| 归经 | 白莲须：心、肾经；鸡蛋：脾、胃经 |
| 功效 | 清心火、养心阴、安神助眠、滋补强壮 |
| 适用人群 | 心烦失眠、精神不振、体虚乏力、记忆力减退者 |
| 禁忌人群 | 脾胃虚寒、腹泻者慎用 |
| 制作方法 | 将白莲须洗净后与鸡蛋一同放入水中煮熟，去蛋壳后食用 |
| 食用建议 | 每日1次，早餐或晚餐食用，空腹或饭后均可 |
| 注意事项 | 不宜过量，长期服用需咨询中医师 |
如需根据个人体质调整食疗方案，建议在专业中医指导下进行。