导读对老鼠的新研究表明，大脑中的共享回路可能是大量饮酒和高脂肪垃圾食品渴望齐头并进的原因之一。该研究结果将于今天在佛罗里达州奥兰多举行
对老鼠的新研究表明，大脑中的共享回路可能是大量饮酒和高脂肪“垃圾食品”渴望齐头并进的原因之一。该研究结果将于今天在佛罗里达州奥兰多举行的美国生理学会(APS)年度会议2019年实验生物学会议上公布。
“肥胖和酗酒是美国最常见的慢性疾病中的两种，可能与行为有关，因为食用高脂肪饮食，以及暴饮暴食可能会利用相同的神经电路。”宾夕法尼亚州立大学医学院。他们的假设与先前的研究结果一致，该研究表明饮酒会影响控制暴饮暴食的大脑相同区域。
研究小组研究了三组早期成年雄性小鼠的饮食模式：
其中一组持续获得高脂肪饮食，并且饮用水与酒精混合有限(每天四小时，一周四天)(“高脂饮食”)。第二组遵循正常的啮齿动物饮食和相同的限制使用酒精饮料(“正常饮食”)。第三组限制了高脂饮食 - 在非进入期间的正常饮食 - 和酒精饮料(“暴饮食”)。
研究小组在八周的时间内逐渐将酒精与饮用水的比例从10%提高到20%。在整个试验过程中，所有动物也可以免费获得饮用水。
暴饮食组显示出与暴食有关的体重增加和衰老周期。这些老鼠在进入期间也喝了比酒更多的酒，显示出明显的酒精偏好。其他群体饮酒量低于暴饮食组。尽管尚未对人类的长期结果进行研究，但这些结果表明限制高脂肪食物的获取会促进类似暴食的饮食模式，从而激活大脑以酗酒。“鉴于近年来美国暴饮暴食率和整体肥胖率不断上升，我们认为这种新的小鼠模型在不久的将来将至关重要，”该研究的第一作者，Caitlin Coker写道。
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