【山西除了吃的还有什么特产】山西，作为中国历史文化底蕴深厚的省份之一，不仅以面食文化闻名全国，还有许多其他类型的特色产品和文化瑰宝。很多人对山西的印象停留在“面食”上，但实际上，山西的“特产”远不止于此。本文将从多个方面总结山西的非食用类特产，并通过表格形式进行清晰展示。
一、山西的非物质文化遗产
山西拥有丰富的非物质文化遗产资源，这些传统技艺不仅是历史的见证，也是当地文化的象征。
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 非物质文化遗产 | 晋剧 | 山西地方戏曲，具有浓厚的地方特色，唱腔独特，表演生动 |
| 非物质文化遗产 | 剪纸艺术 | 多用于节日装饰，图案丰富，寓意吉祥 |
| 非物质文化遗产 | 木版年画 | 起源于明清时期，色彩鲜艳，内容多为传统民俗题材 |
| 非物质文化遗产 | 面塑 | 用面粉制作成各种人物、动物等造型，常用于节庆和祭祀 |
二、山西的传统工艺品
山西的手工艺品种类繁多，既有实用性，也有观赏价值，体现了当地人民的智慧与审美。
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 工艺品 | 平遥推光漆器 | 中国传统工艺，以黑红两色为主，光泽温润，历史悠久 |
| 工艺品 | 晋南刺绣 | 纹样精美，色彩鲜明，常用于服饰和家居装饰 |
| 工艺品 | 雁门关陶艺 | 以陶土烧制而成，造型古朴，富有地域特色 |
| 工艺品 | 玉雕 | 山西玉雕技艺精湛，作品多取材于传统神话故事 |
三、山西的自然与地理特产
山西地处黄土高原，地貌多样，也孕育了许多独特的自然资源。
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 自然特产 | 陈醋 | 山西老陈醋是中国四大名醋之一，风味独特，历史悠久 |
| 自然特产 | 黄芪 | 山西是黄芪的主要产地之一，药用价值高 |
| 自然特产 | 芦笋 | 山西太谷等地盛产芦笋，品质优良 |
| 自然特产 | 胡麻油 | 山西胡麻种植广泛，胡麻油营养丰富，用途广泛 |
四、山西的旅游纪念品
随着旅游业的发展，山西也开发了许多具有地方特色的旅游纪念品，方便游客带走。
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 纪念品 | 晋商文化饰品 | 如晋商铜钱、仿古印章等，体现晋商文化 |
| 纪念品 | 平遥古城模型 | 以平遥古城为原型制作的微缩模型，适合收藏 |
| 纪念品 | 山西地图拼图 | 以山西地形图为背景，兼具趣味性和教育意义 |
| 纪念品 | 山西非遗文创产品 | 如剪纸书签、刺绣挂饰等，融合传统与现代设计 |
五、山西的文化品牌与产业
山西近年来也在积极发展文化产业，打造具有影响力的本土品牌。
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 文化品牌 | “晋韵”系列 | 包括茶具、文具等，体现山西文化底蕴 |
| 文化品牌 | 山西文旅IP | 如“晋小旅”等，推动文旅融合发展 |
| 文化品牌 | 山西非遗数字平台 | 推动非遗文化数字化传播，提升影响力 |
总结
山西的“特产”远不止是食物，它涵盖了非物质文化遗产、传统手工艺、自然特产、旅游纪念品以及文化产业等多个方面。无论是想了解山西的历史文化，还是寻找独特的纪念品，都能在山西找到属于自己的那份“特产”。希望这篇文章能帮助你更全面地认识山西的魅力所在。