【烤箱烤骨肉相连怎么做】想要在家轻松做出外焦里嫩、香辣过瘾的烤骨肉相连吗？其实方法并不复杂，只需要准备好食材和工具，按照步骤操作即可。下面是一份详细的总结与操作指南，帮助你轻松掌握这道美味。
一、总结
烤箱烤骨肉相连是一道非常受欢迎的小吃，尤其适合喜欢香辣口味的朋友。通过烤箱烘烤，不仅能保留食材的原味，还能让骨肉相连更加酥脆多汁。以下是制作这道美食的关键步骤和所需材料，方便大家快速上手。
二、详细步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 骨肉相连（1000克左右） |
| 辣椒粉（适量） | |
| 花椒粉（适量） | |
| 孜然粉（适量） | |
| 生抽（2汤匙） | |
| 老抽（1汤匙） | |
| 蒜末（3瓣） | |
| 姜末（少许） | |
| 食用油（适量） | |
| 盐（适量） | |
| 工具准备 | 烤箱（提前预热至200℃） |
| 烤盘（铺上锡纸或刷一层油防粘） | |
| 刷子（用于涂抹酱料） | |
| 步骤说明 | 1. 将骨肉相连洗净，沥干水分； 2. 准备腌料：将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、生抽、老抽、蒜末、姜末、盐混合成腌料； 3. 将骨肉相连放入腌料中，搅拌均匀，腌制至少2小时； 4. 烤箱预热后，将骨肉相连平铺在烤盘上； 5. 表面刷一层食用油，放入烤箱中层，上下火200℃烤15-20分钟； 6. 中途翻面一次，确保受热均匀； 7. 烤好后取出，稍冷却后即可享用。 |
三、小贴士
- 骨肉相连可以提前腌制更入味，建议腌制时间不少于2小时。
- 烤制过程中注意观察，避免烤焦。
- 如果喜欢更辣的口感，可以在腌料中加入一些辣椒油或小米辣。
- 烤好后撒上一点葱花或芝麻，提升香气和颜值。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香喷喷的烤箱烤骨肉相连了。无论是作为下午茶点心，还是朋友聚会的小吃，都是不错的选择。快动手试试吧！