导读根据今天发表在美国心脏病学会杂志上的一项研究显示，跳过早餐与心脏病死亡风险增加显着相关，新的证据强调了每天吃早餐的重要性。根据19
根据今天发表在“美国心脏病学会杂志”上的一项研究显示，跳过早餐与心脏病死亡风险增加显着相关，新的证据强调了每天吃早餐的重要性。
根据1988年至1994年国家健康和营养检查调查的数据，平均随访时间为18年，研究人员从6,550名年龄在40到75岁之间，没有心血管疾病或癌症史的参与者那里收集了信息。参与者被问到“你多久吃一次早餐?”可能的答案包括“每天”，“某些日子”，“很少”和“从不”。在参与者中，5.1%的人从不吃早餐，10.9%的人很少吃早餐，25%的人早餐吃早餐，59%的人每天吃早餐。
从未吃过早餐的参与者每天吃早餐的人患心血管疾病的特定死亡率高出87%。研究人员表示，不吃早餐与食欲改变，饱腹感降低，血压升高和血脂水平有害变化有关。它也是不健康的生活习惯的行为标记。
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