喝果汁可以缩短你的生命

大多数人都知道含糖饮料不健康，但一项新研究发现果汁并没有好转。研究人员说，事实上，经常食用它们可能有助于缩短你的生命。

研究作者让·威尔士说：“喝含有更多含糖饮料的老年人，包括果汁以及苏打水和其他含糖饮料，可能会有更早死亡的风险。”她是亚特兰大埃默里大学医学院的副教授。“减少苏打水和其他含糖饮料消费的努力也应包括果汁，这些努力需要包括成人和儿童，”威尔士说。

在这项研究中，威尔士及其同事收集了13440名男性和女性的数据，这些男性和女性平均年龄为64岁，是2003年至2007年大型卒中研究的一部分。在这些参与者中，71%为肥胖或超重。

参与者被问及他们消耗了多少含糖饮料。平均六年，有1,168名参与者死亡。研究人员发现，那些饮用含糖量最高的饮料(包括100%果汁)的人在研究期间死亡的几率要高于那些饮用最少的人。

此外，每增加12盎司的饮料，风险就会增加。波士顿哈佛大学公共卫生学院营养系研究科学家Marta Guasch-Ferre表示，在美国，每天约有一半的人口消费至少一种含糖饮料。

“大多数人都知道，苏打水和其他含糖饮料 - 包括软饮料，果汁饮料和能量饮料 - 与体重增加和不良健康影响有关。但果汁仍被人们广泛认为是更健康的选择，”Guasch - 费尔说。她补充说，有证据表明，含糖饮料与糖尿病，心脏病和肥胖的风险增加有关。果汁的证据不太清楚。

Guasch-Ferre解释说，全汁含有一些营养成分，这可能对健康有益，但它们也含有相对高含量的天然来源的糖。

她说，虽然果汁与糖尿病和心脏病的风险增加有关，但整个水果都没有。Guasch-Ferre说，目前的建议建议每天饮用不超过4至6盎司的果汁。

“虽然果汁不像含糖饮料那样有害，但儿童和成人的消费应该有所缓和，特别是对于那些试图控制体重的人来说，”Guasch-Ferre说道，他是一篇随刊杂志社论的共同作者。

水果冰沙通常被认为是更健康的选择。然而，她们的成分可能会有很大差异，对健康影响的研究也很有限，她说。此外，冰沙通常含有很高的卡路里，因此不建议作为日常饮料。蔬菜汁是果汁的低卡路里替代品，但可能含有大量的盐。

“目前的证据表明，水应该是首选饮料，应选择其他饮料如茶或咖啡，不加糖和奶精，以代替含糖饮料，”Guasch-Ferre建议道。

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