无论是度假地点还是商业目的地，旅行都可能是一种压力很大的体验。旅行的压力也延伸到仔猪，例如当它们从母亲断奶并运到托儿所的时候。
现在，农业研究服务(ARS)的科学家正在研究一种称为L-谷氨酰胺的天然氨基酸，而不是使用膳食抗生素帮助仔猪应对并避免生病。
2017年的初步实验室研究表明，谷氨酰胺喂养的仔猪的体重与抗生素治疗的仔猪一样多，其他健康益处也是如此。但是由ARS动物科学家Jay Johnson领导的研究人员希望尝试更大规模地复制这些结果，以更接近地模仿商业生产场景。
这项由国家猪肉委员会支持的努力源于需要为畜牧生产者提供使用膳食抗生素作为猪生长促进剂的替代品。美国印第安纳州西拉斐特的ARS畜牧行为研究部门表示，2017年的一项联邦法规限制了这种做法，因为人们担心微生物对医学上重要的抗生素耐药性可能会危及其对抗人类感染的有效性。
在较大规模的试验中，将仔猪群运到距离断奶12小时的托儿所，以模拟他们在商业上经历的那种压力，这可以减少幼小动物的免疫系统功能，食欲和体重。获得-something抗生素帮助他们恢复。
对于该研究的育苗阶段，给一组仔猪喂食含有抗生素金霉素，另一种谷氨酰胺和第三组的饮食 - 用作实验对照 - 除了饲料成分外。
这些发现发表在5月29日的“动物科学杂志”上：谷氨酰胺喂养的仔猪体重增加，抗生素组也增加，但病原体肠道损伤迹象较少。谷氨酰胺组成员在混合窝的围栏中的攻击性也略低于给予抗生素的围栏。
与对照组相比，谷氨酰胺和抗生素治疗的仔猪显示出较低的血浆血浆肿瘤坏死因子水平，这是炎症和免疫系统活动的生化标志物，可以利用能量并将其从动物的生长需要转移。
来自谷氨酰胺组的市场准备猪的肉质与抗生素或对照组没有差异。约翰逊说，进一步的研究将集中在学习谷氨酰胺如何在断奶和运输后促进仔猪的生长和健康。
标签：抗生素替代方案
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。