由Lobachevsky州立大学化学系(俄罗斯下诺夫哥罗德)的Alexander Knyazev教授领导的一组研究人员多年来一直在研究左旋肉碱的热力学性质。只有有限数量的物质在长期观察过程中证明了它们的有效性和安全性,同时具有加速运动后恢复或消除与剧烈运动相关的身体功能障碍的能力等优点。
在这些物质中,包括左旋肉碱在内的几种化合物引起了专家的极大关注。该物质作为能量代谢的校正器获得了特别的普及,其主要改善了有氧运动性能。基于这种化合物的制剂在运动员中特别受欢迎,因为强烈的体力消耗几乎总是导致体内缺乏左旋肉碱。
这种物质也得到了罗巴切夫斯基大学研究人员的大量关注,他们研究了它的物理化学性质。
生物活性物质用于食品和制药工业,农业,畜牧业,美容和皮肤病学。它们还可用作天然染料和生物活性添加剂的生产。
合成生物活性物质的生产为医学的发展开辟了巨大的机会。然而,这需要关于其性质的详细信息,以便能够开发和改进使用计算机程序获得和纯化这些物质的现有方法。这种专用软件允许基于选择作为编程主要标准的数据进行计算机合成,包括化合物的结构,物质的热力学参数和化学反应。
“结构特性和多晶型的研究对制药工业也非常重要,因为药物的多晶型可能具有不同的物理和化学性质,如溶解度,溶解速率,化学和物理稳定性,流动性,吸水性,流动性,适用于压片,生物活性,生物利用度和毒性。这些性质的数据在物质的治疗形式发展阶段非常重要,“Alexander Knyazev教授强调说。
因此,在研究过程中,研究了左卡尼汀热容量的温度依赖性,得到了标准的热力学函数,如热容,熵,焓和加热的吉布斯函数。0至346 K;在T = 298.15时计算维生素β11产生的标准热力学函数
“在目前的工作中,使用精确绝热真空量热法首次测量了左旋肉碱在6至346 K范围内的热容量的温度依赖性。基于实验数据,L的热力学函数 - 肉碱,即热容,焓H°(T) - H°(0),熵S°(T) - S°(0)和吉布斯函数G°(T) - H°(0)确定的范围从T?0到350 K,“Alexander Knyazev说。
评估了Debye的固体热容理论的多重分形推广函数中分形维数D的值,以及结构异质性的性质。首先使用高精度燃烧量热计测量L-肉碱燃烧的焓(-4142.1±2.3)kJ mol。从燃烧实验获得在298.15K下结晶状态(-756.2±2.5)kJ mol的L-肉碱形成的标准摩尔焓。
使用绝热量热法和燃烧量热法的组合,在T = 298.15K和p = 0.1MPa下计算L-肉碱形成的热力学函数。低温X射线衍射用于确定热膨胀系数。
“在我们的研究过程中,我们研究了物质的性质,这对于改进其生产方法和开发其剂型非常重要。此外,使用这些数据,可以判断某些过程是否可以或在所研究的物质的参与下,身体不会发生,“Alexander Knyazev教授在结论中说。
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