揭示洋葱的化学秘密
切洋葱通常与水和刺痛的眼睛有关。但是在将洋葱切块并且眼泪干燥之后,蔬菜块有时会产生令人不快的苦味。现在,一个小组在ACS的农业和食品
切洋葱通常与水和刺痛的眼睛有关。但是在将洋葱切块并且眼泪干燥之后,蔬菜块有时会产生令人不快的苦味。现在,一个小组在ACS的农业和食品
纳米粒子作为诊断工具和药物递送剂显示出巨大的希望。科学家可以用药物,染料或靶向分子修饰的微小颗粒可以在循环中传播,并通过小空间挤入
老化通常会改善奶酪的味道,但这并不是为什么埃及坟墓中发现的一些非常古老的奶酪引起了人们的注意。相反,它被认为是迄今为止发现的最古老
这是自福岛2011以来最严重的放射性物质释放,但公众对此几乎没有注意到:2017年9月,一个略微放射性的云在欧洲各地移动。 现在,已经发表
伊利诺伊州CHAMPAIGN - 一项新的研究显示,17个月大的婴儿期望领导者 - 而不是其他人 - 在其中一名成员违背另一名成员时进行干预。
蒙莫朗西酸樱桃汁长期以来一直被痛风患者,运动员恢复运动以及那些寻求良好睡眠的人所垂涎。现在有证据表明这种富含多酚的饮料可能有助于改
一种突破性的新药为有可能从急性淋巴细胞白血病的侵袭性疾病中死亡的小婴儿提供了希望,并可以帮助所有癌症患者。 来自悉尼儿童癌症研究所
根据JNeurosci发表的癫痫患者的研究,扣带皮层的深部脑刺激会使记忆回忆恶化。该技术可以是一种在记忆障碍治疗中针对特定大脑区域的方法。
科学家们发现,相当于三次CT扫描的低剂量辐射被认为是安全的,使得具有癌症能力的细胞比健康组织中的正常细胞具有竞争优势。Wellcome Sang
研究发表在线期刊BMJ Open上,研究发表的研究结果显示,拥有强大女性权利的国家比那些不促进和保护这些价值观的国家更有可能拥有更好的健
放宽英国工业对食品中盐含量的监管与另外9,900例心血管疾病和1,500例胃癌有关。 来自伦敦帝国理工学院和利物浦大学的研究人员分析了英国13
根据今天发表在柳叶刀杂志上的柳叶刀口腔健康系列,尽管全球口腔疾病的公共卫生负担很重,口腔健康已经从传统的医疗保健和健康政策中分离出
核糖体是在细胞中产生蛋白质的分子机器。完成这项工作后,核糖体需要再生。该过程对于所产生的蛋白质的质量以及因此对于整个细胞稳态以及发
俄勒冈州立大学的新研究显示,珊瑚和它们寄主的微生物一起进化。 今天发表在自然通讯杂志上的调查结果为拯救地球四面楚歌的珊瑚礁提供了新
新罕布什尔大学的研究人员发现了一种新的,易于获得的材料,可以将阳光和二氧化碳(CO2)转化为液体燃料的构建模块,这些燃料有朝一日可以为