下载营养应用程序很容易，但找到一个准确报告卡路里的应用程序是一项更艰巨的任务。
对于那些对减肥或健康饮食感兴趣的人来说，从成千上万的健康和健身应用程序中进行选择似乎令人生畏 - 特别是在没有科学证据表明某些应用程序比其他应用程序更值得信赖的情况下。一组研究人员使选择过程变得更加容易。他们的新研究评估了五种最受欢迎的营养应用的准确性：三星健康，MyFitnessPal，FatSecret，Noom Coach和Lose It!。
该研究发表在“医学互联网研究杂志”(JMIR)上，将所有五个营养数据库与英国营养师和营养学家使用的专业标准进行了比较。具有与英国标准非常匹配的营养数据的应用程序被认为是最准确的。在大多数情况下，所有五个应用程序都提供了令人满意的卡路里和饱和脂肪估计值，但有一些未能准确地代表钙，维生素C等钠，蛋白质和微量营养素。该研究发现了一个明显的赢家和明显的输家，但每个应用程序都有其优点和缺点。看看调查结果。
失去它!在iTunes上排名前十的健康和健身应用程序，但研究发现它是最不准确的。失去它!根据这项研究，它是卡路里计数器中的最爱，但它低估了所有类型的营养素，包括蛋白质，钠，碳水化合物，脂肪和纤维。这是因为，除了让用户输入自己的数据外，应用程序的条形码扫描功能似乎也会导致一些不准确之处。研究人员认为，营养标签并不总是可靠的，因为它们来自“可能含有不完全微量营养素数据”的制造商。Noom是明显的赢家，因为它拥有最新的数据库。
Noom应用程序不会向用户显示微量营养素(如钙，铁和维生素C)或常量营养素(碳水化合物，蛋白质和脂肪)的含量，但其总卡路里估计值非常高。Noom与其他应用程序的不同之处在于其专注于健康，而不是传统的节食。该应用程序为用户提供“教练”，激励他们实现营养目标。
“减肥不仅仅是写下来，”Noom的首席心理学家Andreas Michaelides说。“这真的是改变你的行为。”他说，除非某人有临床诊断并且需要追踪他们的微量营养素，否则形成健康的终生习惯就更为重要。迈克尔德斯说：“大多数人在没有食物数据库的帮助下，无法了解大局。”“食物中的很多卡路里都埋在他们的饭里。”Michaelides补充说，没有营养应用程序可以告诉人们因为锻炼而消耗额外的卡路里。跟踪身体活动可以帮助人们设定目标并学习新的行为，但这不应成为改变健康饮食模式的理由。
“人们不应该痴迷于[伐木]，”他说。“在一天结束时，这真的是形成终生，可持续的习惯。”研究人员分析的其他三个应用程序都有优点和缺点。FatSecret低估了钠和蛋白质的含量。FatSecret被纽约杂志称为“最好的卡路里应用程序”，但最近的研究发现它显着低估了钠和蛋白质水平。研究表明，这可能会对高血压患者产生严重后果，因为他们认为他们的钠摄入量较少。
类似于失去它!应用程序，FatSecret的一个问题是，它允许用户输入自己的食物营养指标，或选择其他用户添加的那些，这可能导致不准确。MyFitnessPal低估了微量营养素，但营养师推荐了它。一个2017年的研究确定MyFitnessPal由营养师推荐前两名营养的应用程序之一。但新的研究发现该应用程序倾向于低估钙，铁和维生素C等微量营养素。除了计算卡路里，MyFitnessPal用户还可以跟踪他们的水摄入量和常量营养素，使他们成为分析的五个应用程序中最广泛的营养数据库之一。
美国国家科学院，工程和医学院建议女性每天饮用约11.5杯水，男性每天饮用约15.5杯水，但其中一些水可以来自食物和其他饮料。三星健康(S Health)在跟踪碳水化合物和总脂肪摄入方面做得很好，但在微量营养素方面它并不可靠。
S Health是最近研究中唯一一个没有条形码扫描功能的应用程序，允许用户扫描物品的营养标签。相反，该应用程序将用户的饮食与营养师的建议进行比较，并将其分为低，平均或高。与MyFitnessPal一样，该应用程序显着低估了许多食物中的钙，铁和维生素C水平，但可以准确估算碳水化合物和脂肪。
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