导读儿时家门前种植了一棵槟榔树,到了槟榔果实采摘季节,爷爷都会把果实采摘下来,经过烟熏的方式将槟榔果子保存下来,在夏季农忙的时候,爷爷都会
儿时家门前种植了一棵槟榔树,到了槟榔果实采摘季节,爷爷都会把果实采摘下来,经过烟熏的方式将槟榔果子保存下来,在夏季农忙的时候,爷爷都会拿出些槟榔蘸上蛎灰,用蒌叶包裹,分给大家吃,这样既可以消食,又可以消除农忙带来的疲惫感。到了冬季爷爷很喜欢叫上他们好友来家中打牌,打牌的时候奶奶都会准备些槟榔给他们嚼食。如果碰上哪家有人需要杀虫,或者肚子胀气,积食,邻居们都会找爷爷拿点槟榔,然后回家加点药材熬制成中药饮用。
到了初中的时候基本是阿门阿前一片槟榔林,每到十一月份和十二月份槟榔结出绿钻般的果实,每家每户都会开始忙着采收沉甸甸的财富,采摘完槟榔原果之后,大家便开始使用烟熏的方式处理槟榔原果,这个时候四处狼烟翻滚,整座城空气质量极差。经过初加工的槟榔原果,一般都会被槟榔加工厂收购,进行加工。
随着工艺的进步的槟榔的保存方式也得到了极大的改善,槟榔加工企业会直接收购槟榔原果,使用无烟熏技术,在槟榔收获的季节不再是狼烟四起,而是一片碧海蓝天,工艺的进步也改变了槟榔原有的蘸上蛎灰,用蒌叶包裹的吃法,而是里面放置葡萄干、枸杞,口感上面得到了极大的提升,也方便携带。
现在很多时候碰见熟人都会递上一些槟榔,然后给予一个微笑,开启一个问候,然后天南地北。
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