据开放获取期刊“基因组生物学”(Genome Biology)发表的一篇论文报道，驯养牛的血统证明比以前认为的更复杂。来自古代野牛的第一个核基因组序列揭示了一些现代国内奶牛品种，包括苏格兰高地和爱尔兰克里，有野生祖先，既有英国人，也有亚洲人。
野牛(Bos primigenius)是一种已灭绝的野生牛种，在11000年前横跨欧亚和北非的草原。蜥蜴的驯化导致了两大群牛;Bos taurus和Bos indicus。
以前的研究表明，欧洲的金牛座是来自西亚的野牛种群的后代。然而，人们对欧洲驯养牛与野生野牛之间的关系知之甚少，以及野生种群如何为今天放牧我们田地的奶牛的进化历史做出贡献。
为了更清楚地了解欧洲牛品种的祖先情况，都柏林大学的科学家从英格兰德比郡一个山洞中发现的一只有着6,750岁野生英国野牛的骨头中提取遗传物质。然后，他们对其完整的基因组进行了测序 - 其基因蓝图 - 并将其与81只驯化的金牛座和B. indicus动物的基因组进行了比较，并将来自1,200多只现代奶牛的DNA标记信息进行了比较。
研究小组发现了野生英国野牛和早期驯养牛之间繁殖的明确证据。
都柏林大学农业与食品科学学院的研究高级作者大卫麦克休说：“我们的研究结果表明，现代英国和爱尔兰品种的祖先与这种古老的标本相比，与其他欧洲牛有更多的遗传相似性。早期的英国农民可能会用野生的野牛补充其驯养的畜群。“
与神经生物学和肌肉发育相关的基因也被发现与欧洲牛的祖先驯化有关，表明驯化过程的关键部分是基于行为和肉类性状选择牛。
David MacHugh补充说：“这是来自已灭绝的欧亚的第一个完整的核基因组序列。我们的新研究与我们和其他人基于线粒体DNA或Y染色体提出的牛驯化和进化的简单模型相矛盾。现在出现的是核基因组的分辨率研究是一个更细微的图片，描述了家畜和野生牛的杂交和基因流动，因为早期的欧洲农民在新石器时代进入新的栖息地，如英国。
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