研究人员研究了Ichiigashi橡木木耳的抗糖尿病特性

在这项研究中，来自印尼科学研究院和爱媛大学的两名研究人员从栎栎(Ichiigashi Oak)的茎中分离，鉴定并鉴定了内生真菌，并对其生物活性进行了研究。他们的结果强调了从真菌获得的提取物的α-葡萄糖苷酶抑制作用，该结果发表在《食品科学与人类健康》杂志上。

在他们以前的研究中，研究人员发现Q. gilva和QuercusphillyraeoidesA. Gray(Ubame橡树)是儿茶素和表儿茶素(已知的抗氧化剂)和tiliroside(有效的α-葡萄糖苷酶抑制剂)的丰富来源。

几项研究还报告了内生真菌包含具有抗氧化，抗病毒和抗微生物活性的生物活性化合物。

在这项研究中，研究人员从茎内生真菌Q. gilva，并确定其为XylariaceaeSP。QGS 01。

他们使用乙酸乙酯作为提取溶剂，并从木糖酵母科的菌丝体中获得了提取物。QGS 01。

他们使用生物测定指导的分离技术从菌丝体提取物中分离了活性成分。

研究人员使用从酿酒酵母中分离出的葡萄糖苷酶进行体外测定。

在使用硅胶色谱法进一步分离和纯化活性成分后，研究人员获得了异香豆素衍生物8-羟基-6,7-二甲氧基-3-甲基异香豆素(1)。

他们还获得了一种脂肪酸混合物，其中包含两种饱和脂肪酸：棕榈酸(24.1%)和硬脂酸(7.5%)，以及三种不饱和脂肪酸，即油酸(29.8%)，亚油酸(3.6%)，和亚麻酸(33.7%)。

他们报告说，8-羟基-6,7-二甲氧基-3-甲基异香豆素(1)表现出最高的α-葡萄糖苷酶抑制活性(41.75微克/毫升[ug / mL]，IC50)。

具有双键(不饱和)的脂肪酸比不具有双键(饱和)的脂肪酸具有更强的α-葡萄糖苷酶抑制活性。

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