即使您住在一个拥有无尽餐厅选择的城市，您仍有可能不时在Olive Garden。(那些面包棒就是一切。)但是菜单上有“无尽的”，“无底的”和“永无止境的”选择，坚持健康的饮食计划并不总是最容易做到的。幸运的是，如果你知道要找什么，有很多健康的选择可供选择，行政总厨和注册营养师Jessica Swift，RD说。
她的一般建议：分享您的订单或稍后回家，因为Olive Garden的服务规模非常大。斯威夫特说：“我还建议利用蔬菜配菜，如用洋葱切碎的芦笋，而不只是专注于面。”但如果你想吃面，可以选择含有番茄酱而不是奶油酱的面食，以节省卡路里和饱和脂肪。除非你有麸质过敏，否则你不需要为了更好的健康而使用GF面食。“在营养方面，无麸质面与正常面一致，”她说。“实际上蛋白质含量较低，因为它是用马铃薯淀粉而不是小麦制成的。”
但是，如果您正在进行像地中海饮食，生酮或Whole30这样的饮食计划，那么在浏览菜单时，事情会变得更具挑战性。在这里，斯威夫特提供了如何享受橄榄园的各种荣耀 - 同时仍然坚持您的健康目标。
地中海饮食
菜单选择：香草烤三文鱼;鸡Giardino
什么RD说：赢得Med饮食：橄榄园有一个完整的地中海菜肴菜单。虽然斯威夫特说它可能有点像营销策略，但她说它通常是菜单中最健康的部分(无论你正在遵循什么饮食计划)，因为一切都是低卡路里。
Herb-Grilled Salmon和Chicken Giardino是接受地中海饮食的人的首选。“The Herb-Grilled三文鱼是一种非常合理的460 [卡路里]，并配有西兰花的一面，而鸡Giardino提供了一种方法来满足面食的渴望，同时也获得一些蛋白质 - 感谢鸡肉和蔬菜，这混合在一起，“她说。
订单调整：“地中海饮食肯定需要精益蛋白质，你会得到鸡肉Giardino，但要注意它是由于面装载简单的碳水化合物，”斯威夫特说。她建议问服务员你是否可以将面食减半来代替额外的蒸蔬菜 - 并且在酱汁上更轻，以获得具有相同风味的更健康的版本。斯威夫特说：“至于草本烤三文鱼，我会问它是否可以用常规油代替黄油酱，这样可以减少饱和脂肪。”
配菜建议：着名的House Salad：“沙拉绝对是几乎与任何饮食一致的食物之一，尤其是地中海饮食，”斯威夫特说。但她有一些重要的警告。“首先，无底的东西都不健康，”她说。因为链子的沙拉是放在桌子上的一个大碗里供大家分享，所以要弄清楚你实际吃多少份可能很棘手。
等等，但是如何让很多沙拉变成坏东西?斯威夫特说：“蔬菜很棒，但是调料和帕玛森芝士都含有大量的钠。”一份沙拉酱 - 两汤匙 - 含有80卡路里和520毫克钠。(仅供参考：520毫克的钠约为你推荐的钠每日摄入量的21%，这使得它成为一种高钠食物。)“如果你有心脏问题，这只是需要注意的事情，”她说。她说，只需更换低脂肪式的家用敷料，即可为您节省超过100毫克的钠。
生酮饮食
菜单选择：蔬菜通心粉汤;香草烤三文鱼
RD说的话：如果你是酮菜*和*素食主义者或素食主义者，那么蔬菜通心粉汤就是一个胜利，这不容易找到，这使得它成为一个重要的分数。斯威夫特喜欢这种汤，因为它含有蛋白质和纤维。“每份含有4克蛋白质，非常好，”她说。请注意：它含有13克净碳水化合物(大多数计划主张每天使用30克或更少的碳水化合物)，所以在评估当天其余时间的酮质宏时，请记住这一点。
没心情喝汤?斯威夫特说，地中海饮食友好的草本烤三文鱼也适合任何人做酮症(只有4克净碳水化合物) - 你不需要油代替酱油，因为黄油得到酮通。
菜单调整：无需。
配菜建议：着名的House Salad：Swift再次推荐Famous House Salad，它符合所有饮食类型。因为没有碳水化合物为基础的蔬菜 - 如玉米或土豆混合在一起，它与酮饮食完全一致。再次，只要求在侧面穿上减少钠。
Whole30
菜单选择：香草烤三文鱼
RD说的话：草本烤三文鱼是三重饮食的胜利!不幸的是，它几乎是Olive Garden唯一的菜单项，有利于饮食计划的严格指导。你需要调整你的订单。(见下文。)
订单调整：如果你正在做Whole30，黄油酱将是不可取的。斯威夫特说：“如果他们能够使用常规油代替黄油酱，那就可以了。”(只要具体询问他们使用的是什么油，因为并非所有的食用油都可以在Whole30上使用。)
配菜建议：Famous House Salad：这个可以在Whole30上使用，但你必须做一些改变。要求橄榄油和醋代替传统的调料(或自带)，并拿着油煎面包块和帕玛森芝士。斯威夫特说，如果你愿意，它可以作为主餐。
标签： 健康饮食
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