维生素B12可以在许多食物中找到，其中一些最着名的是肉类和鲑鱼。
虽然这些是维生素的最佳来源，但素食者和素食主义者必须寻找其他来源的B12才能摄入。
Net Doctor推荐的每种人都可以在饮食中加入三种富含B12的食物：
香菇
强化谷物
酵母提取物(Marmite)
Harvard Health Publishing是哈佛医学院的一部分，列出了B12的一些最佳膳食来源和所含的数量。
蛤蜊 - 三盎司含有85mcg的B12
肝脏 - 三盎司含有70.7mcg的B12
三文鱼 - 三盎司含有4.9mcg的B12
脱脂普通希腊酸奶 - 六盎司含有1.3mcg的B12
低脂牛奶 - 一杯含有1.2mcg的B12
鸡蛋 - 一大包含0.6mcg的B12
维生素b12缺乏性贫血的症状有哪些?
维生素B12缺乏性贫血的一些最值得注意的症状是即使在少量运动后也会感到非常疲倦，呼吸困难，口腔疼痛，舌头和心悸。
但另一种症状也会影响一个人的排便习惯。
根据国家心脏，肺和血液研究所的说法，维生素B12缺乏会对你的消化道造成严重破坏，这可能导致腹泻。
腹泻被认为是经常以液体形式从肠排出的粪便。
但也应该指出，腹泻和便秘可能是由病毒或细菌感染，食物不耐受或饮食改变引起的。
找出原因的最佳方法是看你的全科医生。
如何治疗维生素B12缺乏症?
在许多情况下，特别是在更严重的情况下，维生素B12用注射剂或餐桌治疗以代替缺失的维生素。
NHS解释说：“维生素B12补充剂通常首先通过注射给药。然后，根据您的B12缺乏是否与您的饮食有关，您要么在两餐之间需要B12片剂，要么定期注射。
“你的余生可能需要这些治疗方法。”
根据美国综合医疗中心的Craig Maxwell博士的说法，需要注意的另一个维生素B12缺乏症的症状是口臭。
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