正常饮食对于我们个体口腔和肠道菌群的组成和平衡的重要性

在2019年12月发表于《细胞与感染微生物学前沿》上的一项研究中，东京医科牙科大学(TMDU)的研究人员表明了正常喂养对于在口腔和肠道中建立和维持适当细菌的重要性。

我们的身体是人类细胞和微生物的共生单位。这种微生物菌群不仅有害，现在被认为是功能的重要调节剂，例如消化，情绪，睡眠和对药物的反应，以及对糖尿病，自闭症，肥胖症和癌症的易感性。

中风后恢复的患者经常会出现吞咽困难，需要通过导管喂食以绕过口腔。“我们假设恢复口服食物摄入量可以改变管饲患者的口腔和肠道微生物群落的组成，” TMDU牙科学和口腔修复副教授Haruka Tohara解释说。“为了测试这一点，我们比较了八名从肠内营养中恢复过来的中风后患者在恢复口服食物摄入前后的口腔和肠道微生物组特征。”

资深作者Takahiko Shiba进一步阐述：“我们通过对患者经管饲喂后和恢复正常饮食后收集的唾液和粪便样本中的16s rRNA进行测序，评估了口腔和肠道微生物群的分布。微生物群落的发生和相互作用模式，并对它们的功能进行了计算预测。”

研究人员惊讶地发现，重新开始摄入口腔食物会极大地改变口腔和肠道微生物组，并使之多样化。尽管组成差异很大，但两者均显示出食肉杆菌科和Granulicatella属的增加，这表明口服的细菌可能直接调节肠道菌群，从而影响全身健康。尽管口腔微生物群的改变比肠道的改变更为显着，但元基因组预测显示肠道中的差异途径更加丰富，特别是与脂肪酸代谢相关的途径。

TMDU牙周病学助理教授Sayaka Katagiri观察到：“两个微生物组的网络都更简单，更少，这可能表明重组更为健康。”“此外，核心物种之间相互作用的改变暗示了微生物组平衡的改善。”

考虑到与管饲相关的问题，这项研究为早期恢复正常喂养提供了另一个压倒性的动机：恢复有益的口腔和肠道微生物组。

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