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科学家致力于保护猪肉行业免受病毒爆发的影响

导读2015年,禽流感在美国摧毁了超过5000万只鸡和火鸡。在几个月内,受影响的国家摆脱了压倒性的破坏:仅在爱荷华州,经济损失估计为12亿美元,

2015年,禽流感在美国摧毁了超过5000万只鸡和火鸡。在几个月内,受影响的国家摆脱了压倒性的破坏:仅在爱荷华州,经济损失估计为12亿美元,失去了数千个工作岗位。

流行病学家Gustavo Machado是北卡罗来纳州立大学兽医学院(CVM)的助理教授,专门研究禽流感或猪流感等牲畜疾病爆发。他的新研究位于巴西最南端的南里奥格兰德州,猪病毒威胁着当地经济。

马查多的目标是追踪猪病毒如何在养猪场之间传播,并确定哪些农场面临新爆发的最大风险。据巴西兽医当局称,每年约有2600万头猪在南里奥格兰德州内进行交易,这使得巴西成为世界第四大猪肉生产国。

“像塞内卡山谷病毒这样的新型猪病毒比以前更频繁出现,要求监测系统更加敏感,并迅速识别潜在的威胁,”马查多说。

Machado是巴西人,研究跨界动物疾病,这是一种跨越国家和跨越国界的高度传染性传染病。他的研究重点是对牲畜有害或致命的疾病,这些疾病可能破坏经济,粮食安全和生计。

阻止疾病蔓延

许多猪病毒威胁着养猪生产行业,但是一些像口蹄疫这样的疾病与Seneca Valley病毒非常相似,是最具经济损害性的。这些病毒会对猪的脚,鼻子和嘴部造成损伤,并降低牲畜的生产力。

马查多说,虽然这些病毒可能通过空运或受污染的动物饲料和农业设备进行旅行,但多达60%的猪病毒性疾病是由感染动物运送到未受感染的农场造成的。

为了阻止病毒在农场之间传播,Machado,他的共同研究员Cristina Lanzas,CVM传染病副教授以及他们在巴西的合作者正在绘制南里奥格兰德州的猪贸易路线。当检测到猪病毒时,这些地图有可能帮助阻止受感染动物的交易,并遏制未来的疾病爆发。研究人员还将使用这些地图来测试计算机生成的Seneca Valley病毒爆发情景和不同的检疫策略。

“我们需要建立准确的分析方法和工作人员来准备病毒爆发,以便在我们确定爆发时,我们可以更好地了解哪些贸易路线需要停止,”马查多说。

培训全球卫生人力资源

Machado和他的CVM联合调查员还将举办为期五天的研讨会,培训来自巴西的15名兽医,他们的项目分析方法包括网络分析和绘图技术。

为了开展研讨会,Machado正在与CVM临床助理教授兼全球健康教育主任Andrew Stringer合作。他还与流行病学,公共卫生和政策CVM教授Maria Correa一起工作,他曾在拉丁美洲广泛开展疾病风险评估和沟通方面的工作。

马查多的工作得到了CVM全球健康计划的研究资助,这是该计划颁发的第一笔研究经费。

“这是一个将全球卫生研究与专业培训相结合的绝佳机会,以确保一个国家拥有保护自己人民和经济的独立能力,”CVM全球卫生主任Sid Thakur说。

全球工作,地方影响

作为美国第二大猪生产国,北卡罗来纳州也将受益于马查多的研究。塞内卡山谷病毒已经在美国各地传播,尽管全球许多国家已经在消除口蹄疫方面投入了大量资金,但这种疾病从未被完全消除,并且仍然是一种持续的威胁。

Machado说,通过研究巴西的猪病毒,研究人员可以获得有关美国相同病毒的重要信息,以及如何应对未来的爆发。

“我们在南里奥格兰德州的工作可以帮助像北卡罗来纳州这样的地方,因为我们都受到同样疾病的威胁,”马查多说。“我们可以使用类似的技术在北卡罗来纳州等地区建立猪肉交易网络,并确定未来爆发风险最大的地区。”

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