巴西因其本土蜜蜂的潜力而嗡嗡作响

巴西兼职养蜂人路易斯·卢斯托萨(Luiz Lustosa)掀开了木蜂箱的盖子。反应是即时的，也是愤怒的，因为成千上万的蜜蜂把他包裹在嗡嗡作响的云层中。

然而，Lustosa没有穿专门的西装或手套，只是用一张轻网遮住他的脸。这些蜜蜂是无刺的。

“真是个奇迹!”Lustosa惊叹于蜂巢中充满蜂蜜的蜡坑，蜜蜂愤怒地攻击他，但无能为力 - 他的孩子般的惊讶并没有因为与昆虫一起工作六年而减少。

长期以来被忽视的巴西本土蜜蜂正在卷土重来，66岁的公务员卢斯托萨(Lustosa)等人也加入了这项运动，以提高自己的形象。

根据巴西Embrapa农业研究公司的克里斯蒂亚诺·梅内塞斯(Cristiano Menezes)的说法，在世界热带和亚热带地区已知的550种无刺蜜蜂物种中，约有250种在巴西发现。

然而，在农村和原住民社区之外，它们鲜为人知，几个世纪以来，欧洲和非洲蜜蜂因其多产的蜂蜜和蜡生产技能而被带到了巴西。

今天，巴西的大部分蜂蜜来自非本地的刺蜂。

“随时帮助我们”

Lustosa是本地蜜蜂研究所的主席，该研究所是一个非营利组织，旨在种植树木以扩大本地蜜蜂的栖息地，并教育人们了解它们作为传粉媒介的重要作用。

“我们向孩子们解释说，蜜蜂不会蜇人，它们对环境和自然是必需的，它们在那里帮助我们，”Lustosa在巴西利亚的研究所的场所告诉法新社，在那里他经营研讨会并出售本地蜂蜜。

2016年的一项研究估计，全球约有140万个工作岗位和四分之三的作物依赖于蜜蜂等传粉媒介 - 根据科学研究，这项服务免费提供，但价值数百亿美元。

蜜蜂占昆虫植物授粉的80%。

与移民蜜蜂不同，巴西的本土蜜蜂很挑剔，只以本土水果和鳄梨树的果实和花粉为食 - 它们对它们的授粉至关重要。

养蜂人“依靠植被，健康的森林”供蜜蜂觅食，当地养蜂人和生态学家Jeronimo Villas-Boas说。

“出于这个原因，养蜂人是保护的代理人。

Villas-Boas正在帮助土著社区提高他们生产的本地蜂蜜的质量，并将他们与买家联系起来，以使他们参与令人垂涎的甜液体的“业务”。

“蜜蜂使企业能够对社会，环境和农业产生积极影响，”Menezes说。

本地蜜蜂生产一种蜂蜜，支持者声称其糖含量较低而更健康。味道和酸度因物种而异。

他们生产的蜂蜜比刺痛的表亲少30倍，因此，巴西的原生蜂蜜每公斤成本约为55美元，而另一种则为每公斤6美元。

Villas-Boas的客户之一是巴西厨师Alex Atala，他在圣保罗的D.O.M.餐厅因其当地美食而拥有两颗米其林星。

来自tubi本地蜜蜂的蜂蜜是Atala屡获殊荣的牛奶木薯菜肴之一的关键成分。

“我们有一个像葡萄酒一样丰富的世界来了解，”阿塔拉告诉法新社。

“吃掉我们的生物多样性将为今天被遗忘，贬值的产品创造价值。

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