跟踪你在白天吃喝的所有东西可以帮助你减肥 - 但尽管它有效，人们往往不愿意尝试。
然而，一项新的研究表明，监测你的饮食可能没有你想象的那么多。
该研究发现，在作为减肥计划的一部分进行六个月的饮食跟踪后，减肥参与者平均每天花费不到15分钟记录他们的饮食摄入量。
这项研究于2月25日发表在“肥胖症”杂志上，是第一个准确量化这种饮食自我监测对于成功减肥的人实际需要多长时间的研究，研究人员说。[转向更多基于植物的饮食的7个技巧]
“人们讨厌它;他们认为这是繁重而可怕的，但我们的问题是：饮食自我监控需要多少时间?”研究的主要作者，佛蒙特大学营养与食品科学系主任Jean Harvey在一份声明中说。“答案是，不是很多。”
研究人员表示，他们希望这些结果可以激励更多人尝试饮食自我监测。“这非常有效，而且并不像人们想象的那么难，”哈维说，他还指出，追踪食物摄入量的应用程序已经广泛应用。
跟踪食物
该研究分析了142名超重或肥胖者参与在线减肥计划的数据。该计划涉及每周24周的会议，讨论减肥策略 - 例如目标设定和自我监测 - 以及鼓励运动和减少热量饮食的在线小组会议。
参与者还登录了一个网站，记录他们的每日食物摄入量。该网站还记录了他们完成任务所花费的时间以及他们登录的频率。
在研究的第一个月，参与者平均每天花费23.2分钟跟踪他们的食物摄入量。在研究结束时，参与者平均每天将时间减少到14.6分钟。
有趣的是，那些体重减轻的人并没有比那些体重减轻的人花更多时间跟踪他们的饮食。但最成功的参与者确实在监控网站上有更频繁和一致的登录。例如，那些在六个月后体重减轻至少10%的人平均每天记录2.7次，相比之下，那些体重减少不到10%的人平均每天1.7次。
此外，那些体重至少减轻10%的人每月记录的食物摄入量超过20天，而那些体重减少不到10%的人每月仅摄入11天。
“似乎是自我监控本身的行为产生了不同 - 不是花费的时间或细节包括在内，”哈维说。
研究人员指出，由于自我监测是在线完成的，因此他们的研究结果适用于电子自我监测，而不一定是铅笔纸监测。此外，该研究涉及参加减肥计划的人作为临床试验的一部分，因此对于未参加减肥计划的人来说，结果可能不一定相同。
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