根据发表在美国心脏协会杂志上的一项研究，在绝经后的女性中，每天饮用多种减肥饮料会导致动脉阻塞，特别是小动脉引起中风的风险增加。
这是首批研究饮用人工加糖饮料与特定类型卒中风险之间关系的研究之一，这些研究涉及一大群种族多样化的绝经后妇女。虽然这项研究确定了饮食和中风之间的关联，但它并不能证明因果关系，因为它是一项基于自我报告的饮食饮料消费信息的观察性研究。
与每周饮酒量少于一次或根本不饮用的女性相比，每天饮用两种或更多人工加糖饮料的女性：
- 中风的可能性增加23%;- 凝块引起(缺血性)中风的可能性增加31%;- 患心脏病(致命或非致命性心脏病)的可能性增加29%;和- 死于任何原因的可能性增加16%。
研究人员发现某些女性的风险较高。大量摄入减肥饮料，定义为每日两次或更多次，中风风险增加一倍以上：
- 没有心脏病或糖尿病的女性，由于大脑内一条非常小的动脉阻塞而导致卒中的常见类型的可能性是2.44倍;- 没有心脏病或糖尿病的肥胖女性，患有凝块引起的中风的可能性是2.03倍;和- 没有心脏病或糖尿病的非洲裔美国女性患有凝块引起的中风的可能性是其3.93倍。
“许多善意的人，特别是那些超重或肥胖的人，饮用低热量的甜味饮料来减少饮食中的卡路里。我们的研究和其他观察性研究表明，人工加糖的饮料可能并不是无害的，高消耗与中风和心脏病的高风险有关，“Yasmin Mossavar-Rahmani博士说，该研究的主要作者和助理纽约布朗克斯市阿尔伯特爱因斯坦医学院临床流行病学和人口健康教授。
研究人员分析了81,714名绝经后妇女(开始时50-79岁)的数据，这些妇女参加了妇女健康倡议研究，该研究追踪了1993年至1998年入学后平均11。9年的健康结果。在他们的三年评估中，女性报告说，在过去的三个月里，她们经常食用低热量饮料，人工甜味可乐，苏打水和果汁饮料。收集的数据不包括有关饮料中所含特定人造甜味剂的信息。
在调整各种中风风险因素如年龄，高血压和吸烟后获得结果。绝经后妇女的这些结果可能不适用于男性或年轻女性。该研究还受限于只有女性自我报告的饮食饮料摄入量。
“我们并不具体知道他们消费的人工加糖饮料的类型，因此我们不知道哪种人造甜味剂可能有害，哪些可能无害，”Mossavar-Rahmani说。
标签： 饮食饮料
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