塑料茶袋将微小的颗粒释放到茶中

许多人都在努力减少塑料的使用，但是一些茶叶生产商正朝相反的方向发展：用塑料纸袋代替传统的纸袋茶。现在，研究人员在ACS的《环境科学与技术》中进行了报道，他们发现，一杯舒缓的冲泡饮料可能会从袋子中散发出一定剂量的微米级和纳米级塑料。研究人员说，目前尚不清楚摄入这些颗粒可能对健康产生的影响。

随着时间的流逝，塑料分解为微小的微塑料和甚至更小的纳米塑料，后者的尺寸小于100纳米(nm)。(作为比较，人发的直径约为75,000 nm。)科学家已经检测到环境，水生生物和食物供应中的微小颗粒，但他们尚不知道它们是否对人类有害。娜塔莉·图芬克吉(Nathalie Tufenkji)及其同事想知道，最近推出的塑料茶袋在酿造过程中是否会向饮料中释放微量和纳米塑料。他们还想探索释放的颗粒对小型水生生物Daphnia magna或水蚤的影响，水蚤是环境研究中经常使用的典型生物。

为了进行分析，研究人员购买了四种包装在塑料茶袋中的商品茶。研究人员将袋子切开，取出茶叶并洗净空袋子。然后，他们在盛有水的容器中加热茶袋，以模拟冲泡条件。该团队使用电子显微镜发现，在泡制温度下，单个塑料茶袋向水中释放了约116亿个微塑料和31亿个纳米塑料颗粒。这些水平比以前在其他食品中报道的水平高出数千倍。在另一个实验中，研究人员用各种剂量的茶袋中的微量和纳米塑料处理了水蚤。尽管这些动物存活下来，但它们确实表现出一些解剖学和行为异常。

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