九州大学的研究人员确定了两种关键酶
九州大学的最新研究使人们更好地了解了如何分解被认为能给甘蓝科植物带来独特健康益处的化学物质,从而在缺乏足够硫的条件下促进生长,并有助于西兰花和甘蓝的未来发展。更健康。
九州大学生物科学与生物技术系的研究人员报告说,破坏芥菜属植物中两种酶(一种甘蓝的亲缘植物)的酶的产生,可以减少称为芥子油苷的化学物质向较简单化合物的转化,并在植物没有这种作用的情况下进一步减缓了生长。从其环境中吸收足够量的硫。
芥子油苷是由十字花科植物(包括白菜,西兰花,菜花和芥末)生产的,是一种含硫化合物,赋予蔬菜独特的风味和气味,一些研究表明芥子油苷也可能有益于预防癌症和心血管疾病疾病。
然而,已知植物在缺乏硫的环境中会分解芥子油苷,硫是植物生长的必需营养素。尽管这种机制似乎是在这种不利条件下维持增长的一种策略,但有关该过程如何发生并有助于适应硫缺乏的现有知识仍然有限。
由丸山明子(Akiko Maruyama-Nakashita)领导的一组研究人员现已在《植物与细胞生理学》上发表了文章,通过对转基因模型植物的研究,对该机制有了更深入的了解。
Maruyama-Nakashita说:“虽然我们先前的证据表明,当硫缺乏时,两种特定的酶可能是增加它们存在的关键,但我们的新结果表明,通过基因修饰去除这些酶会极大地破坏这种分解。”
Maruyama-Nakashita和她的小组研究了拟南芥植物-十字花科家族的成员,也是第一个基因组完全序列化的植物-通过从细菌中插入DNA进行修饰以防止产生两种酶之一。通过对从拟南芥生物资源中心获得的这些植物进行杂交施肥,研究人员创造了缺乏两种酶的植物,分别称为BGLU28和BGLU30。
尽管在硫充足的条件下所有植物的芥子油苷水平相似,但与未修饰的植物相比,缺失两种酶的植物和在硫不足的条件下生长时仅缺失一种酶的植物中硫芥酸的含量均显着更高。
此外,在缺少硫的情况下,相对于其他植物而言,缺少两种酶的植物的生长显着受阻,证明了芥子油苷的分解对于在缺硫环境中维持植物的生长起了很大作用。因此,芥子油苷在植物中的作用之一可以是硫的储存,当需要时可以释放硫。
该论文的第一作者刘章评论说:“从这里获得的知识加深了我们对植物适应硫缺乏环境的策略的理解,从而为促进现代农业中有效利用硫提供了启示。”
她补充说:“我们希望,调节硫代芥子油苷分解的关键酶的特征将为提高甘蓝型油菜中这些功能性化合物含量的设计策略提供启发。”
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
-
6月25-28日,由中国进出境生物安全研究会、中国国际旅行卫生保健协会主办,中国青年创业就业基金会支持,中国出入...浏览全文>>
-
胃肠镜检查,听起来可能有些令人不安,但实际上,它可能是生活中的救命稻草。对于一些人来说,定期进行胃肠镜...浏览全文>>
-
6月16日-20日,2025年优秀博士后研究人员(绍兴)研学活动顺利举行。本次活动汇聚了来自全国各地的百余名博士后,...浏览全文>>
-
近日,天津松果生物医疗科技有限公司自主研发的牛跟腱来源去端肽I型胶原蛋白原材料成功通过国家药品监督管理局...浏览全文>>
-
在数字化产业转型的浪潮奔涌之际,病理学正经历着前所未有的革新机遇。奥伟登(Evident)凭借百年光学技术积淀,以...浏览全文>>
-
6月6-8日,CHINAGUT 2025中国肠道大会在宁波国际会议中心隆重举办。大会由南京医科大学第二附属医院、国家消化...浏览全文>>
-
在第28届北京国际口腔展这一行业风向标级盛会上,北京易岭生物科技有限公司(下面简称易岭生物)凭借重磅新品发...浏览全文>>
-
2025款上汽大众ID 4 X在安徽阜阳地区的售价会根据配置和选装包有所不同。基础版车型的厂商指导价大约在20万...浏览全文>>
-
岚图FREE,作为一款集豪华与智能于一体的新能源SUV,正以全新的姿态迎接每一位渴望高品质出行的用户。现在,岚...浏览全文>>
-
安徽阜阳的大众ARTEON 2022新款现已到店,最低售价从34 80万元起,无疑是近期购车的最佳时机。这款车型以其...浏览全文>>